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この日本酒の特徴
お米の持つ優しくやわらかな旨味を適度に表現しながらも、澤姫らしく上品なテイストに仕上げた特別純米酒。香り穏やかな、やや辛口タイプ
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃、45~50℃
相性の良い料理
筑前煮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製おわん型、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
栃木酵母T-ND
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社井上清吉商店
住所
栃木県宇都宮市白沢町1901-1