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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
乳酸の甘い風味を感じます。一口飲むとしっかりした甘味と新鮮な酸味が広がりインパクトある味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃前後
相性の良い料理
シーフードグラタン
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
日本晴
原料米（掛米）
日本晴
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
蔵付酵母
日本酒度
-30
酸度
3.6
アルコール度数
15%
神開 参号菊? 純米生原酒 ＊菊酛のよくある質問
神開 参号菊? 純米生原酒 ＊菊酛はどんな日本酒ですか？
神開は藤本酒造株式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、神開 参号菊? 純米生原酒 ＊菊酛はその純米酒です。乳酸の甘い風味を感じます。一口飲むとしっかりした甘味と新鮮な酸味が広がりインパクトある味わいです。
神開 参号菊? 純米生原酒 ＊菊酛の味わいの特徴は？
日本酒度は-30で、はっきりした甘口の目安です。酸度は3.6と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
神開 参号菊? 純米生原酒 ＊菊酛に合う料理は？
神開 参号菊? 純米生原酒 ＊菊酛にはシーフードグラタンがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。
神開 参号菊? 純米生原酒 ＊菊酛のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃前後です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
神開 参号菊? 純米生原酒 ＊菊酛の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は日本晴です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。酵母は蔵付酵母です。
神開 参号菊? 純米生原酒 ＊菊酛はどこで買えますか？
神開 参号菊? 純米生原酒 ＊菊酛の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
神開 参号菊? 純米生原酒 ＊菊酛の口コミ・評価は？
神開 参号菊? 純米生原酒 ＊菊酛にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
滋賀県甲賀市水口町伴中山696
藤本酒造株式会社は滋賀県の蔵元です。「神開」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには神開の71商品が登録されています。
電話番号0748-62-0410