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この日本酒の特徴
酸味がジューシーに感じられ、濃醇かつ大胆でワイルドな仕上がり。スペアミントの葉を浮かべて、和風モヒートもおすすめ。香り爽やかな、旨口タイプ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
チキンのハーブグリル
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、ガラス製ストレート
基本情報
原料米(麹米)
ひとごこち
原料米(掛米)
ひとごこち
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
KT901
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社井上清吉商店
住所
栃木県宇都宮市白沢町1901-1