田酒特別純米酒山廃のボトル画像

田酒特別純米酒山廃の口コミ

株式会社西田酒造店（青森県）

ユーザーOPHMgY

2020年7月27日投稿

Excellent!!

濃淳さ

甘辛

酸味

未評価

余韻

未評価

香り

やや華やか

田酒特別純米酒山廃の他の口コミ

ずーっと行きたかった東区の天華さんにて。 1/4杯目。珍しく外飲みなので記憶がおぼろげ...（笑）。初めて田酒を飲みました。グラスで鼻をくすぐると、純米酒なのに吟醸酒を錯覚する香り高い上立ち香。この時点で、圧倒的なクオリティの高さを確信。口に含むと、青リンゴのような甘酸っぱい爽やかな風味が広がる。だけど決してライトな感じではなく、甘さに奥深さがあって、地に足ついてる感じ。これが山廃造りの味ということなのか。華吹雪を55%まで磨いた酒で、最終的にはふんわりとしていながらもどこか落ち着きのある味わいを感じた。これが田酒...!! すごいお酒だ。 2024.1.3

田酒の山廃。山廃らしい芳醇さと、田酒らしいフルーティーさがベストミックスされています。新青森駅で飲みました。

メロンの様なフルーティさなのにキレの良いお酒。お店の人からは燗でもよいとのことです。

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田酒特別純米酒山廃

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