開華 開花宣言

開華は第一酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、開華 開花宣言はその純米酒です。さっぱりとした柑橘系の香り。ふくらみのある旨味と穏やかな甘み、酸味が調和して、満開の桜を彷彿させる純米酒です。

開華 開花宣言にはしっかりとした味付けの料理、物料理、肴の煮つけ、肉料理、野菜炒め、グラタンがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は冷酒・常温です。グラスはラッパ型グラス、ワイングラスが向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。

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