赤城山 純米吟醸酒

赤城山は近藤酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、赤城山 純米吟醸酒はその純米吟醸酒です。低温長期もろみにしてドライに仕上げてありますので、コクとキレを備えた香り、華やかな酒質。ノド越しの優しいスッキリとした味。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#米の旨味」「#コクがある」といった声が多く寄せられています。

赤城山 純米吟醸酒には魚の煮つけがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。酵母は群馬KAZEです。

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赤城山 純米吟醸酒にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。