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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
一口飲んですぐに感じるのは原酒らしいパワフルな味わいです。しっかりと米の旨味、甘味が飛び込んできます。インパクトのある純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
さんまの塩焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
さけ武蔵
原料米（掛米）
さけ武蔵
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
17%
鏡山 純米原酒秋あがりのよくある質問
鏡山 純米原酒秋あがりはどんな日本酒ですか？
鏡山は小江戸鏡山酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、鏡山 純米原酒秋あがりはその純米酒です。一口飲んですぐに感じるのは原酒らしいパワフルな味わいです。しっかりと米の旨味、甘味が飛び込んできます。インパクトのある純米酒です。
鏡山 純米原酒秋あがりに合う料理は？
鏡山 純米原酒秋あがりにはさんまの塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
鏡山 純米原酒秋あがりのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
鏡山 純米原酒秋あがりの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はさけ武蔵です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
鏡山 純米原酒秋あがりはどこで買えますか？
サケアイに登録されている鏡山 純米原酒秋あがりの取扱店舗は2店舗（富士屋酒店、尾崎商店 中央店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
埼玉県川越市仲町10-13
小江戸鏡山酒造株式会社は埼玉県の蔵元です。「鏡山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには鏡山の18商品が登録されています。
電話番号049-224-7780
公式サイトwww.kagamiyama.jp