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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
甘口なのに爽やかな酸によるキレのある後味のよいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
唐揚げ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
彩のみのり
原料米（掛米）
彩のみのり
精米歩合（麹米）
75%
精米歩合（掛米）
75%
アルコール度数
13%
みんなの口コミ 1件
鏡山 ワイン酵母仕込純米のよくある質問
鏡山 ワイン酵母仕込純米はどんな日本酒ですか？
鏡山は小江戸鏡山酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、鏡山 ワイン酵母仕込純米はその純米酒です。甘口なのに爽やかな酸によるキレのある後味のよいお酒です。
鏡山 ワイン酵母仕込純米に合う料理は？
鏡山 ワイン酵母仕込純米には唐揚げがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
鏡山 ワイン酵母仕込純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
鏡山 ワイン酵母仕込純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は彩のみのりです。精米歩合は75%です。アルコール度数は13%です。
鏡山 ワイン酵母仕込純米はどこで買えますか？
鏡山 ワイン酵母仕込純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
鏡山 ワイン酵母仕込純米の口コミ・評価は？
鏡山 ワイン酵母仕込純米にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
埼玉県川越市仲町10-13
小江戸鏡山酒造株式会社は埼玉県の蔵元です。「鏡山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには鏡山の18商品が登録されています。
電話番号049-224-7780
公式サイトwww.kagamiyama.jp