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この日本酒の特徴
香りは控えめに優しく穏やかに香り、口に含むとコクを感じさせつつ酸が全体の味を引き締め、後味残さず軽やかに切れていく。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
刺身、魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
58%
精米歩合(掛米)
58%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
石井酒造株式会社
住所
埼玉県幸手市南2-6-11