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この日本酒の特徴
梨や林檎など香り豊かなフルーツのような吟醸香、コクの強さのあとにスッとキレる味わいが特徴のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
ひだほまれ
精米歩合
55%
アルコール度数
16%
日本酒度
1
酸度
1.6
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蔵元情報