サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
土蔵の中で30年以上も熟成させた秘蔵の大吟醸。琥珀色の酒色と深みのある余韻は、遙かなる時の流れを感じさせる古酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15 〜25°
相性の良い料理
チーズ、からすみな
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
その他
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
吉野酒造株式会社
住所
千葉県勝浦市植野571
