岩の井 山廃純米大吟醸
日本酒 岩の井 山廃純米大吟醸
いわのい　やまはいじゅんまいだいぎんじょう

岩の井 山廃純米大吟醸

岩瀬酒造株式会社 / 千葉県
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この日本酒の特徴

穏やかな香りと上品な味わいで、こだわりの山廃仕込による芸術清酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

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取扱店舗

IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4

蔵元情報

酒造名
岩瀬酒造株式会社
住所
千葉県夷隅郡御宿町久保1916
参考価格
720 ml 4,950 円