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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
20年以上の熟成を重ね本当の旨さがにじみ出た原酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～20℃
相性の良い料理
ウナギの蒲焼き、チーズ、ビーフステーキ、豚の角煮、フォアグラ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-3
酸度
2
アルコール度数
20%
東薫 長期熟成原酒のよくある質問
東薫 長期熟成原酒はどんな日本酒ですか？
東薫は東薫酒造株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、東薫 長期熟成原酒はそのその他です。20年以上の熟成を重ね本当の旨さがにじみ出た原酒です。
東薫 長期熟成原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-3で、やや甘口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
東薫 長期熟成原酒に合う料理は？
東薫 長期熟成原酒にはウナギの蒲焼き、チーズ、ビーフステーキ、豚の角煮、フォアグラがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、その他との相性が良いとされています。
東薫 長期熟成原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
東薫 長期熟成原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は20%です。
東薫 長期熟成原酒はどこで買えますか？
東薫 長期熟成原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
千葉県香取市佐原イ627
東薫酒造株式会社は千葉県の蔵元です。「東薫」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには東薫の16商品が登録されています。
電話番号0478-55-1122
公式サイトwww.tokun.co.jp