東魁 原酒 八犬伝

東魁は小泉酒造合資会社（千葉県）が醸す銘柄で、東魁 原酒 八犬伝はそのその他です。南総里見八犬伝にちなんだ 「東魁原酒八犬伝」です。その豊かで深い味わいは、冷やはもちろん、オンザロック、水割りなど飲み方を選びません。

酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

東魁 原酒 八犬伝にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は千葉県産ふさおとめです。精米歩合は65%です。アルコール度数は19%です。

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