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この日本酒の特徴
東魁 にごり原酒より、ややさっぱりした口当たりで飲みやすいどぶろく風のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
県産米
原料米(掛米)
県産米
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
-9
酸度
1.5
アルコール度数
19%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
小泉酒造合資会社
住所
千葉県富津市上後423-1