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この日本酒の特徴
吟醸のフルーティーな香りと米の甘味と旨味、後を引くキレが特徴の純米吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
千葉県匝瑳市産山田錦
原料米(掛米)
千葉県匝瑳市産山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社旭鶴
住所
千葉県佐倉市馬渡918