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この日本酒の特徴
旨味のしっかり残った大辛口なお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～40℃
相性の良い料理
冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会901号系
日本酒度
10
酸度
1.1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.5
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
梅一輪酒造株式会社
住所
千葉県山武市松ヶ谷イ2902
