大多喜城 原酒 本醸造

大多喜城は豊乃鶴酒造株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、大多喜城 原酒 本醸造はその本醸造酒です。しぼりたての米の濃い旨味、コクを存分に味わえる。味は太く芳醇、どっしりとしているのも特長。凝縮された個性的な味わい。お肉、うなぎなど、パワフルなこってりとしたお料理にも負けず、お互いの味をより引き立てる。ぬる燗や常温で、また冷でもロックでも、さまざまな飲み方を楽しめる。ほろ酔い加…

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

大多喜城 原酒 本醸造にはうなぎ、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米はあけぼのです。精米歩合は60%です。

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