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この日本酒の特徴
純米のしっかりとした味わいがある。程よい酸味と凛とした立ち上がる香りが楽しめる。芳醇な味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~10℃
相性の良い料理
あま鯛の塩焼き、ヒラメの昆布締め、アサリの塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
小澤酒造株式会社
住所
東京都青梅市沢井2-770