阿部 原酒

阿部は阿部酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、阿部 原酒はそのその他です。日本酒本来の持つ芳醇な香りと甘さを活かし、濃厚な甘味が特徴なアイスワインのような日本酒。キンキンに冷やすか、大き目の氷の入ったグラスにそそぎ、あまり溶けないうちに。変な甘さではなく、旨口という表現が合う原酒。

阿部 原酒にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は県産米です。アルコール度数は18%です。

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