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この日本酒の特徴
透明感のある美しい口当たりと、若さをまとった吟醸酒の甘い香り。繊細な工芸品を思わせるような香りと味わいのハーモニーは、時に香りが主役となり、時に和菓子のような甘さが主張し、多彩な表情と印象を感じさせてくれる。後口に重さを残さない辛口酒のキレも、羽根屋ならではの個性としてしっかりと備えている。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
富美菊酒造株式会社
住所
富山県富山市百塚134-3
参考価格
720
ml
1,950
円