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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
一等米 五百万石
原料米（掛米）
一等米 五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
18%
根知男山 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒のよくある質問
根知男山 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
根知男山は合名会社渡辺酒造店（新潟県）が醸す銘柄で、根知男山 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒はその純米吟醸酒です。
根知男山 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
根知男山 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は一等米 五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は18%です。
根知男山 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている根知男山 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒の取扱店舗は2店舗（ほりこし商店、鈴木三河屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
新潟県糸魚川市根小屋1197-1
合名会社渡辺酒造店は新潟県の蔵元です。「根知男山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには根知男山の15商品が登録されています。
電話番号025-558-2006