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この日本酒の特徴
酒本来の味とコクが生かされた、芳醇な香りとやや辛口で飲み飽きしない味わいが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
焼き穴子、焼き茄子梅肉ソース、甘鯛の薄塩〆、白身魚のお刺身、生牡蛎、あじのたたき
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、野菜料理
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
吉乃川株式会社
住所
新潟県長岡市摂田屋4-8-12
参考価格
1800
ml
1,807
円
