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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
味わい深い生酒にこだわりました。新鮮で清涼感のある香りと爽快な味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
きゅうり・白菜の浅漬け、野菜炒め、えびしんじょう、茶わん蒸し
料理ジャンル
野菜料理、和食
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
日本酒度
3
酸度
1.1
アルコール度数
14%
みんなの口コミ 2件
吉乃川 冷や生 のよくある質問
吉乃川 冷や生 はどんな日本酒ですか？
吉乃川は吉乃川株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、吉乃川 冷や生 はそのその他です。味わい深い生酒にこだわりました。新鮮で清涼感のある香りと爽快な味わいです。
吉乃川 冷や生 の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
吉乃川 冷や生 に合う料理は？
吉乃川 冷や生 にはきゅうり・白菜の浅漬け、野菜炒め、えびしんじょう、茶わん蒸しがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理、和食との相性が良いとされています。
吉乃川 冷や生 のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃です。
吉乃川 冷や生 の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は県産米です。アルコール度数は14%です。
吉乃川 冷や生 はどこで買えますか？
吉乃川 冷や生 の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
吉乃川 冷や生 の口コミ・評価は？
吉乃川 冷や生 にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県長岡市摂田屋4-8-12
吉乃川株式会社は新潟県の蔵元です。「吉乃川」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには吉乃川の35商品が登録されています。
電話番号0258-35-3000
公式サイトwww.yosinogawa.co.jp