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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
豊かな自然の恵みと越後杜氏の技で醸した純米酒です。なめらかで米の風味がしっかりとした味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃、４０℃
相性の良い料理
サザエのつぼ焼き、鮭の味噌漬け、クリームコロッケ、海老シューマイ
料理ジャンル
魚料理
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
2
酸度
1.1
アルコール度数
13%
吉乃川 越後純米 についたタグ
吉乃川 越後純米のよくある質問
吉乃川 越後純米はどんな日本酒ですか？
吉乃川は吉乃川株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、吉乃川 越後純米はその純米酒です。豊かな自然の恵みと越後杜氏の技で醸した純米酒です。なめらかで米の風味がしっかりとした味わいです。
吉乃川 越後純米の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。口コミでは「#するする飲める」「#日本酒初心者に」といった声が多く寄せられています。
吉乃川 越後純米に合う料理は？
吉乃川 越後純米にはサザエのつぼ焼き、鮭の味噌漬け、クリームコロッケ、海老シューマイがよく合います。料理ジャンルでは魚料理との相性が良いとされています。
吉乃川 越後純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃、４０℃です。
吉乃川 越後純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は県産米です。精米歩合は65%です。アルコール度数は13%です。
吉乃川 越後純米はどこで買えますか？
吉乃川 越後純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
吉乃川 越後純米の口コミ・評価は？
吉乃川 越後純米にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.38です。
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蔵元情報
新潟県長岡市摂田屋4-8-12
吉乃川株式会社は新潟県の蔵元です。「吉乃川」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには吉乃川の35商品が登録されています。
電話番号0258-35-3000
公式サイトwww.yosinogawa.co.jp
Pick Up
Excellent!!
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こ
こさかな
1月2日
今回、常温とぬる燗で飲みました。 アルコール度数が13度という事もあり、すっきりと飲みやすく食中酒にとても良いです。 香りはあまりないので、苦手な方は良いと思います。 初心者におすすめできる良いお酒です。