吉乃川

なめらかな口当たり、自然の旨味を生かした口中に広がる味わいとスッキリした喉越しが一体となったキレの良い辛口のお酒です。

麹本来の柔らかな甘みで、淡雪のような軽いのみ心地のスパークリング清酒です。

純米の大吟醸は、米に磨きがかかっているので香りと旨味が際立ちます。飲み進めると穏やかな旨味が味わえます。

豊かな自然の恵みと越後杜氏の技で醸した純米酒です。なめらかで米の風味がしっかりとした味わいです。

果実のような軽快な香りに爽やかな酸味とお米のやさしい旨み。洋食にも合うお酒。アルコール度数も12度と日本酒としては比較的低めなので、普段ワインなどを飲まれる人におすすめ。

酒蔵の淡雪にゆず果汁を加え、麹本来の甘さとゆずの爽やかな香り、すっきりとした軽い飲み心地が特徴の微発泡のリキュールです。

豊かな自然の恵みと越後杜氏の技で醸した吟醸酒です。ほのかな吟醸香とかろやかな味わいです。

地元長岡まつりの花火大会で、吉乃川が長年提供している正三尺玉の打ち上げ花火をモチーフにした吟醸酒。華やかな香りとすっきりした口当たり。

味わい深い生酒にこだわりました。新鮮で清涼感のある香りと爽快な味わいです。

成熟した果実のような香りと、麹本来のやわらかな甘みが特徴。二次発酵によるきめ細やかな泡が心地よい発泡性の純米酒。

コシヒカリならではの味わい。米百俵の逸話に象徴される虎三郎の熱い教育精神に思いを馳せ、あえて飯米のコシヒカリを使って醸した「純米酒」。

上品な吟醸の香りとキレを感じます。一口飲むと米のうま味と穏やかな吟醸本来の味を堪能できます。

フルーティーな香りが特徴の吟醸酒です。甘く穏やかな香りがお楽しみいただけます。

純米酒を貯蔵し、夏を越し熟成された初秋に生詰するひやおろし(一度火入れの生詰め酒)。なめらかな口当たり、旨みを増した食事にぴったりの一本。

新潟県産「五百万石」 全量仕込みの特別純米酒。 ふくよかな旨みがありながらも新潟のお酒らしいスッキリとしたキレ。軽く冷やしてお召し上がり下さい。

磨きぬいた酒造好適米で醸し出した大吟醸酒です。デリシャスな香りと淡麗な飲み口が冴え渡る味わいです。

酒本来の味とコクが生かされた、芳醇な香りとやや辛口で飲み飽きしない味わいが特徴です。

柿の種の旨味と辛さに見事に調和したスッキリタイプの吟醸酒。柿の種が止まらない。

磨きぬいた新潟県産米と伝統の技で仕込み、低温長期熟成。神秘的で芳醇な香りと奥深い味を実現した純米大吟醸酒。

新潟県産米を100%使用し、麹造りから辛口に徹して造り上げた日本酒。自然の旨みでスッキリとした辛口で、飲み飽きしない定番酒を、好みの温度帯で。

原料にこだわり、手作業で造った酒です。一口飲むと酒米の華やかさとふくらみを感じます。

吉乃川が魚沼地域で栽培したコシヒカリを全量使用した純米にごり酒。麹由来の自然な甘さとスッキリとした後味が特長の甘味料や添加物を一切含まないお酒。

さわやかな吟醸香とやわらかな口当たり。己の信条を研ぎ澄まして実践した継之助の切れ味鋭い手腕のごとく、新潟県開発の越淡麗を磨き上げて醸した「吟醸酒」。

淡麗かつおだやかな米の旨味。自立復興の光「ランプ会」を率いた億二郎の類まれな叡智のごとく、五百万石を使って醸したプレミアムな「純米吟醸酒」。

山田錦の特徴を生かした香味がよく、コクのある味わい。軽く冷やして。

しぼりたてのお酒を一度加熱処理したのち、夏の間ゆっくりと熟成。新潟県産米「五百万石」を100％使用した特別純米酒。秋あがりのまろやかさ。