日本酒 山間 仕込み18号 純米大吟醸 中採り直詰め原酒
やんま しこみ18ごう じゅんまいだいぎんじょう なかどりじかづめげんしゅ

山間 仕込み18号 純米大吟醸 中採り直詰め原酒

新潟第一酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

グラスに注ぐと上品な香りが溢れ出し、口に含むと熟した果実を思わせる甘味が広がり、無濾過原酒の濃厚で力強い旨味が感じられる。火入れ酒ではあるが、キンキンに冷やして飲むとより一層旨味が際立つ。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
新潟第一酒造株式会社
住所
新潟県上越市浦川原区横川660