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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りは穏やか、なめらかで深みのある味わい。淡麗辛口で呑口スッキリの吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～40℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズ
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
〆張鶴 特撰のよくある質問
〆張鶴 特撰はどんな日本酒ですか？
〆張鶴は宮尾酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、〆張鶴 特撰はその吟醸酒です。香りは穏やか、なめらかで深みのある味わい。淡麗辛口で呑口スッキリの吟醸酒です。
〆張鶴 特撰に合う料理は？
〆張鶴 特撰には冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズがよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
〆張鶴 特撰のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は５～40℃です。グラスは陶器製、ガラス製ラッパ型が向いています。
〆張鶴 特撰の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は麹米50%、掛米55%です。アルコール度数は16%です。
〆張鶴 特撰はどこで買えますか？
サケアイに登録されている〆張鶴 特撰の取扱店舗は3店舗（地酒の店たむら、五十嵐酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
〆張鶴 特撰の口コミ・評価は？
〆張鶴 特撰にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.46です。
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蔵元情報
新潟県村上市上片町5-15
宮尾酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「〆張鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには〆張鶴の19商品が登録されています。
電話番号0254-52-5181