越後武士 えちごさむらい神蛇

越後武士は玉川酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越後武士 えちごさむらい神蛇はそのその他です。越後武士46度にしょうが、かりんを漬け込んだ甘口のお酒。やわらかくやさしい口当たりの味わいです。

日本酒度は-52で、はっきりした甘口の目安です。酸度は4.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

越後武士 えちごさむらい神蛇にはチーズ、鰻の蒲焼がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理 その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15～25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

アルコール度数は12%です。

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