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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
淡麗旨口、晩酌の定番酒としてご堪能ください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
豆腐、イカや蛸、貝類の刺身
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス型ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・とどろき早生
原料米（掛米）
五百万石・とどろき早生
精米歩合（麹米）
68%
精米歩合（掛米）
68%
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
ユ
Excellent!!
ユーザーXMMyLQ
7月31日
能鷹 金印のよくある質問
能鷹 金印はどんな日本酒ですか？
能鷹は田中酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、能鷹 金印はその普通酒です。淡麗旨口、晩酌の定番酒としてご堪能ください。
能鷹 金印の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
能鷹 金印に合う料理は？
能鷹 金印には豆腐、イカや蛸、貝類の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、その他との相性が良いとされています。
能鷹 金印のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス型ストレート型が向いています。
能鷹 金印の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石・とどろき早生です。精米歩合は68%です。アルコール度数は15%です。
能鷹 金印はどこで買えますか？
能鷹 金印の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
能鷹 金印の口コミ・評価は？
能鷹 金印にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県上越市長浜129-1
田中酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「能鷹」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには能鷹の26商品が登録されています。
電話番号025-546-2311
公式サイトwww.noutaka.jp