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この日本酒の特徴
フレッシュなコクと旨味、後味にキレの良い辛さ。フレッシュなうすにごりの状態で瓶詰された生原酒は、若々しい飲み口の中に、どこか木のぬくもりとやさしさを感じるお酒。まずは冷酒で。その後、常温に戻して楽しむ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
ぎんおとめ
原料米(掛米)
ぎんおとめ
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
ゆうこの想い
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.5
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社月の輪酒造店
住所
岩手県紫波郡紫波町高水寺向畑101