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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
キレのある辛口。高品質な味わいのあるお酒をご堪能ください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
出汁巻き玉子、シーフードサラダ
料理ジャンル
和食、野菜料理
おすすめのグラス
ガラス型ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
一本〆・こしいぶき
原料米（掛米）
一本〆・こしいぶき
精米歩合（麹米）
63%
精米歩合（掛米）
63%
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3
みんなの口コミ 1件
高千代 本醸造 扁平精米 辛口のよくある質問
高千代 本醸造 扁平精米 辛口はどんな日本酒ですか？
高千代は高千代酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、高千代 本醸造 扁平精米 辛口はその本醸造酒です。キレのある辛口。高品質な味わいのあるお酒をご堪能ください。
高千代 本醸造 扁平精米 辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
高千代 本醸造 扁平精米 辛口に合う料理は？
高千代 本醸造 扁平精米 辛口には出汁巻き玉子、シーフードサラダがよく合います。料理ジャンルでは和食、野菜料理との相性が良いとされています。
高千代 本醸造 扁平精米 辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス型ラッパ型が向いています。
高千代 本醸造 扁平精米 辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は一本〆・こしいぶきです。精米歩合は63%です。アルコール度数は16%です。
高千代 本醸造 扁平精米 辛口はどこで買えますか？
高千代 本醸造 扁平精米 辛口の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
高千代 本醸造 扁平精米 辛口の口コミ・評価は？
高千代 本醸造 扁平精米 辛口にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県南魚沼市長崎328-1
高千代酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「高千代」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには高千代の18商品が登録されています。
電話番号025-782-0507
公式サイトwww.takachiyo.co.jp