高千代酒造株式会社
新潟県
蔵元の紹介
高千代酒造株式会社が醸す「たかちよ 豊醇無盡 純米大吟醸 扁平精米 無調整夏生原酒 Summer Blue 吟ラベル」。この酒の目指すところはパイナップル、とはいえパイナップル味というよりフルティな味わいです。酸味と甘みが程よく相まって濃厚なのにすっきりしています。
代表的な商品
この蔵元の最新の口コミ
drikin
6月28日
久し振りのたかちよSEVEN 数年前に買って以来。 すっかり味を忘れてたが、ファーストインプレッションは、活性度が高く、甘い。 最初は甘みを感じるが、その後苦味と酸味がきて、フルーティな味わいに。
もよもよ
10月7日
高千代酒造は様々なシリーズがありますが、平仮名たかちよは日本酒初心者向けのラインナップとなっているようです。個人の印象としては、甘めでフルーティー、日本酒の重さがないという感じ。このハロウィンラベルはハロウィン前に売り切れてしまう様な人気の季節酒です。 飲んだ感じ、甘くてしっかり濃厚な味わいは無濾過生原酒だからか。個人の印象としてはメロンと梨の甘さあり、多少柑橘系の酸味もある様な。完全にモダンな日本酒ですね。 初めての日本酒だったとしたら印象かなり変わると思います。よく飲む人でも、こういうテイストが好きな人はそれなりにいるのではないでしょうか。私はかなり好きです。濃いめのしょっぱい料理と合わせると良いかも。
た
1月29日
微炭酸 かなり甘口だが、程よい酸味と炭酸のおかげで非常に飲みやすく、美味しい 後味は若干苦味を感じる気がする、？ 日本酒飲み始めの人におすすめできる一本