高千代 大吟醸古酒秘蔵酒
日本酒 高千代 大吟醸古酒秘蔵酒
たかちよ だいぎんじょうこしゅひぞうしゅ

高千代 大吟醸古酒秘蔵酒

高千代酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

5年という長期にわたり貯蔵することで、酒の角がとれてまろやかな口当たりです。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
イカの一夜干し
相性の良い
料理ジャンル
和食　魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1

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蔵元情報

酒造名
高千代酒造株式会社
住所
新潟県南魚沼市長崎328-1