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この日本酒の特徴
ふくよかな香り、深みのある口当たりが特徴です。瓶に詰めるとき加熱処理をせず、水の量を控えているので生酒を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃から40℃
相性の良い料理
カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石 他
原料米(掛米)
五百万石 他
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
大洋酒造株式会社
住所
新潟県村上市飯野1-4-31