大洋盛 純米無濾過生原酒

大洋盛は大洋酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、大洋盛 純米無濾過生原酒はその純米酒です。新酒ならではのフレッシュな香りと、粗削りながらも純米原酒らしい深みのある味わい、キレの良い後口が特徴。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

大洋盛 純米無濾過生原酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は五百万石　他です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。

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