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この日本酒の特徴
日本酒度+10の大辛口の味わいの中に旨みを追求したお酒。 常温では「想天坊」の特徴であるやわらかさときれいな旨みが感じられるが、冷やすとスッキリとした印象になる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
県産米
原料米(掛米)
県産米
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
10
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
河忠酒造株式会社
住所
新潟県長岡市脇野町1677
参考価格
1800
ml
1,936
円