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この日本酒の特徴
新潟らしい淡麗な普通酒の食中酒。すっきりと喉を通る質の良さ。綺麗な酒でありながら荒々しさも持ち合わせている。飲み易いだけではなく、旨みをも追求したうまくちタイプで飲み飽きしない。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
栃倉酒造株式会社
住所
新潟県長岡市大積町1-乙274-3
参考価格
1800
ml
1,925
円