萬寿鏡 原酒生詰 ひやおろし

萬寿鏡は株式会社マスカガミ（新潟県）が醸す銘柄で、萬寿鏡 原酒生詰 ひやおろしはその特別本醸造酒です。奥深い味わいとコクのある旨み。毎年9月中旬頃から12月末までの秋季期間限定販売品。冷や又はオンザロックで。

萬寿鏡 原酒生詰 ひやおろしにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は県産米です。精米歩合は55%です。アルコール度数は19%です。

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