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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
山廃ならではの芳醇な旨味と深いコクのある味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
肉じゃが、魚の煮つけ
料理ジャンル
肉料理、魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器おわん型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
15%
君の井 山廃 純米のよくある質問
君の井 山廃 純米はどんな日本酒ですか？
君の井は君の井酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、君の井 山廃 純米はその純米酒です。山廃ならではの芳醇な旨味と深いコクのある味わい。
君の井 山廃 純米に合う料理は？
君の井 山廃 純米には肉じゃが、魚の煮つけがよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、和食との相性が良いとされています。
君の井 山廃 純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスは陶器おわん型が向いています。
君の井 山廃 純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は越淡麗です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
君の井 山廃 純米はどこで買えますか？
サケアイに登録されている君の井 山廃 純米の取扱店舗は1店舗（越後湯沢の酒屋 タカハシヤなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
君の井 山廃 純米の口コミ・評価は？
君の井 山廃 純米にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.35です。
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取扱店舗 1店舗
越後湯沢の酒屋 タカハシヤ
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2-1
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蔵元情報
新潟県妙高市下町3番11号
君の井酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「君の井」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには君の井の20商品が登録されています。
電話番号0255-72-3136
公式サイトwww.kiminoi.co.jp