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この日本酒の特徴
寒九の水汲みの後、一番早くできるお酒で、香りが豊でフレッシュで瑞々しくとても飲み易い。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃~25℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
近藤酒造株式会社
住所
新潟県五泉市吉沢2-3-30