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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
飲み口は軽やかで、口の中にじんわりと深いコクが広がる。わずかに感じる酸味が後味をすっきりとさせ、優しい香りだけが残る心地良い味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
3
アルコール度数
16%
天恵楽 純米大吟醸 山田錦のよくある質問
天恵楽 純米大吟醸 山田錦はどんな日本酒ですか？
天恵楽は株式会社よしかわ杜氏の郷（新潟県）が醸す銘柄で、天恵楽 純米大吟醸 山田錦はその純米大吟醸酒です。飲み口は軽やかで、口の中にじんわりと深いコクが広がる。わずかに感じる酸味が後味をすっきりとさせ、優しい香りだけが残る心地良い味わい。
天恵楽 純米大吟醸 山田錦の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。
天恵楽 純米大吟醸 山田錦に合う料理は？
天恵楽 純米大吟醸 山田錦にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
天恵楽 純米大吟醸 山田錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
天恵楽 純米大吟醸 山田錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
天恵楽 純米大吟醸 山田錦はどこで買えますか？
天恵楽 純米大吟醸 山田錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県上越市吉川区杜氏の郷１番地
株式会社よしかわ杜氏の郷は新潟県の蔵元です。「天恵楽」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天恵楽の5商品が登録されています。
電話番号025-548-2331