加賀の井 精撰

加賀の井は加賀の井酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、加賀の井 精撰はその普通酒です。うまみは淡め、淡いなりにしっかりしている。お米のうまみを少し感じるが、それよりも軽い苦みがややはっきり。甘みはややひかえめ。ピリピリ感と軽い苦みが引き立つ。

加賀の井 精撰には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

アルコール度数は15%です。

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