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この日本酒の特徴
五百万石を使用し、淡麗やや旨辛口の純米吟醸酒です。キリリとした淡麗さも感じつつ旨みも味わえるバランスの良い日本酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
加賀の井酒造株式会社
住所
新潟県糸魚川市大町2-3-5
参考価格
720
ml
1,705
円