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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りが高さが特徴。芳醇でフルーティな香りなので、ワイングラスなど、香りを愉しめる酒器で飲むことをオススメ。お米の旨味も残っていて、後口の余韻が広がる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
天領盃 GINJOのよくある質問
天領盃 GINJOはどんな日本酒ですか？
天領盃は天領盃酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、天領盃 GINJOはその吟醸酒です。香りが高さが特徴。芳醇でフルーティな香りなので、ワイングラスなど、香りを愉しめる酒器で飲むことをオススメ。お米の旨味も残っていて、後口の余韻が広がる。
天領盃 GINJOに合う料理は？
天領盃 GINJOにはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
天領盃 GINJOのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
天領盃 GINJOの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は県産米です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
天領盃 GINJOはどこで買えますか？
天領盃 GINJOの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県佐渡市加茂歌代458
天領盃酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「天領盃」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天領盃の21商品が登録されています。
電話番号0259-23-2111
公式サイトwww.tenryohai.jp