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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米本来のコクや旨みを十分生かしつつ、まろやかな味に仕上げた純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～45℃
相性の良い料理
肉料理、ハンバーグなど
料理ジャンル
肉料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
協会9号系
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
みんなの口コミ 2件
お福正宗 純米酒のよくある質問
お福正宗 純米酒はどんな日本酒ですか？
お福正宗はお福酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、お福正宗 純米酒はその純米酒です。米本来のコクや旨みを十分生かしつつ、まろやかな味に仕上げた純米酒です。
お福正宗 純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
お福正宗 純米酒に合う料理は？
お福正宗 純米酒には肉料理、ハンバーグなどがよく合います。料理ジャンルでは肉料理との相性が良いとされています。
お福正宗 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～45℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。
お福正宗 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会9号系です。
お福正宗 純米酒はどこで買えますか？
お福正宗 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
お福正宗 純米酒の口コミ・評価は？
お福正宗 純米酒にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県長岡市横枕町606番地
お福酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「お福正宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはお福正宗の19商品が登録されています。
電話番号0258-22-0086
公式サイトwww.ofuku-shuzo.jp