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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
辛口でありながら後味に上品な旨みを感じるのみ飽きしないお酒
おすすめの飲み方
最適な温度
10～45℃
相性の良い料理
和食全般
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
こしいぶき
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会９号系
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
お福正宗 金撰辛口 無糖 普通酒 からくちのよくある質問
お福正宗 金撰辛口 無糖 普通酒 からくちはどんな日本酒ですか？
お福正宗はお福酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、お福正宗 金撰辛口 無糖 普通酒 からくちはその普通酒です。辛口でありながら後味に上品な旨みを感じるのみ飽きしないお酒
お福正宗 金撰辛口 無糖 普通酒 からくちの味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
お福正宗 金撰辛口 無糖 普通酒 からくちに合う料理は？
お福正宗 金撰辛口 無糖 普通酒 からくちには和食全般がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
お福正宗 金撰辛口 無糖 普通酒 からくちのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～45℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。
お福正宗 金撰辛口 無糖 普通酒 からくちの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はこしいぶきです。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会９号系です。
お福正宗 金撰辛口 無糖 普通酒 からくちはどこで買えますか？
サケアイに登録されているお福正宗 金撰辛口 無糖 普通酒 からくちの取扱店舗は1店舗（五十嵐酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
お福正宗の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
五十嵐酒店
新潟県長岡市豊1-11-6
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蔵元情報
新潟県長岡市横枕町606番地
お福酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「お福正宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはお福正宗の19商品が登録されています。
電話番号0258-22-0086
公式サイトwww.ofuku-shuzo.jp