日本酒 八恵久比岐 雪室熟成純米吟醸 雪
はっけいくびき ゆきしつじゅくせいじゅんまいぎんじょう ゆき

八恵久比岐 雪室熟成純米吟醸 雪

頚城酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

約3ヶ月間低温熟成をさせた粉雪のように柔らかで滑らか、そして透明感あふれるクリアな味わいが特長の純米吟醸酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
越淡麗
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
頚城酒造株式会社
住所
新潟県上越市柿崎区柿崎5765番地