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この日本酒の特徴
故郷柿崎の青空のような、よどみなく曇りがない澄み切った味わいが特徴のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
47%
精米歩合（掛米）
47%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
頚城酒造株式会社
住所
新潟県上越市柿崎区柿崎5765番地
参考価格
1800
ml
5,500
円
