姫の井 もりあお純米

姫の井は石塚酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、姫の井 もりあお純米はその純米酒です。酒米「越淡麗」を用い、透明感の中に芳醇な味わいときれいな酸が絶妙のバランスで調和しているお酒です。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

姫の井 もりあお純米にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。

原料米は越淡麗です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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